El restaurant Les Vistes, obert en una nova etapa des de 2006, es troba al Club de Golf Bonmont Terres Noves (que data de 1994), i gaudeix d’una de les millors vistes de la província (com bé assenyala el seu nom), perquè està envoltat per la costa i la Serra de Llaveria, fusionant així un ambient paradisíac a l’abast de tothom.
Des de 2015 compta amb el xef Juan Luengo, de l’Uruguai, que fa uns deu anys havia estat al capdavant de la cuina de Les Vistes. Ofereix cuina mediterrània, d’acord amb la proximitat amb la costa. El menjador, amb una capacitat per a uns 80 comensals, el dirigeix Montserrat Salvador. Al celler hi ha unes 60 referències de vins i caves.
A l’estiu –el restaurant obre juliol i agost– es pot gaudir de nits temàtiques a la terrassa i a l’hivern cal destacar les celebracions, banquets i bodes. Astrid Valero és la coordinadora d’esdeveniments.
Entre les especialitats destaquen el saltat de favetes i calamarsets, 12,50€; pop a la gallega, 12,50€; pebrots del piquillo farcits de botifarra negra i poma, 11,95€; magret d’ànec, 16,50€; arròs del dia, 17€; pasta del dia, 12€; entrecot Angus, tomàquet, pebrot «pont neuf» i pebrots de Padrón, 22€; filet de llobarro amb salsa fresca de mango, coriandre, xili dolç i patates noves, 16,50€; i en les postres coulant de xocolata, 8,50€; tiramisú, 7,95€; crema catalana, 5,25€; macedònia, 5,25€. Menú entre setmana, 19,50€, caps de setmana 28€. El vi de la casa és el Viña del Asador, D.O. Rioja. 10,50 euros.
