La Xatonada de Calafell, gastronomia i tradició del Baix Penedès
Un any més, Calafell ha celebrat la seva tradicional Xatonada Popular i, malgrat que el temps no va acompanyar, la cita va ser tot un èxit, amb més de 1.000 racions repartides. El públic va participar intensament durant la jornada i un dels actes més destacats va ser, sense cap mena de dubte, la Xatonada infantil. Més de 80 petits cuiners han format part d’aquesta mini xatonada i han rebut un reconeixement de mans de l’alcalde del municipi.
La novena edició de la Xatonada Popular de Calafell, organitzada pel Patronat Municipal de Turisme al Port de Segur de Calafell, ha estat un èxit de participació ciutadana, on els petits han estat els grans protagonistes amb la setena edició de l’exhibició de xatonaires infantils.
Un total de 1.100 racions de xató han estat despatxades aquest matí, totes les que havia elaborat l’organització.
Cinc restaurants de la vila –Allotjament Antiga, A Can Pilis, Casa Pedro, Eusebio i Il Ristorante Milan Da Marco– s’han encarregat d’elaborar la tradicional amanida penedesenca. El preu del tiquet era de de 7 euros, i incloïa la ració de xató, pa i vi del Penedès.
Tot i que el sol no ha lluït, no va ploure durant la celebració de la festa, cosa que ha afavorit que s’hi acostés una gran quantitat de públic.
L’exhibició dels xatonaires infantils ha atret famílies senceres que no s’han volgut perdre les habilitats dels nens i nenes en elaborar el xató.
Han estat 85 els nens i nenes que hi han pres part i en acabar han rebut un diploma de reconeixement.
Un total de 450 alumnes de tercer i quart de primària han participat en els darrers dies en classes pràctiques d’elaboració de xató. Pertanyen a les escoles Castell de Calafell, Santa Creu, La Ginesta i Mossèn Jacint Verdaguer. Les lliçons han estat impartides amb la col·laboració del col·lectiu de gent gran Posa-hi oli.
També han estat concorreguts els estands de la petita fira d’alimentació artesana que s’ha organitzat, a càrrec del col·lectiu El petit artesà i de diferents artesans de Calafell. A la fira es podien adquirir productes típicament catalans, com els embotits de la plana de Vic, les coques de Perafita o els formatges i la mel del Pla de l’Estany, entre altres molts productes.



